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    Ganadería Inca

    GANADERÍA INCAICA: La ganadería de los Incas ha tenido una enorme importancia en su organización económica, la tuvo incluso para las culturas pre-incas. Esta ganadería estaba integrada por diferentes especies de camélidos, únicos en esta parte del continente, entre ellos tenemos: La llama, la alpaca, la vicuña y el guanaco.

    »Ver: Tahuantinsuyo | Incas

    1. Características de la ganadería inca

    Principales características de la Ganadería Incaica:

    A. Características:
    ✍ Único pueblo en toda América que practicó la ganadería y el pastoreo.
    ✍ Domesticaron los camélidos andinos o auquénidos.
    ✍ Supieron aprovechar y clasificar a las llamas: Por su carne, por su lana y por su utilidad (para el transporte).
    ✍ Aprovecharon la carne y la lana de la vicuña.
    ✍ El cuero de los auquénidos era utilizado para hacer ojotas o prendas de vestir.
    ✍ Inclusive hasta los excrementos eran utilizados como abono.
    ✍ Se construyeron sistemas de irrigación en las pampas, alto andinas (hábitat de las vicuñas) para incrementar los ichu (pastizales).
    ✍ Al incrementarse la cantidad de ichu se incrementó la población de vicuñas.
    ✍ Camélidos domesticados: Llama y alpaca.
    ✍ Camélidos no domesticados: vicuña y guanaco.
    ✍ Además aprovecharon la carne de cérvidos (venado y tarugo) y del cuchi (cerdo andino), el cuy, la vizcacha y de aves como las perdices.

    B. Los Rebaños:
    ✍ Los rebaños se habían seleccionado en rebaños del Inca (cápac llama) y rebaños del Sol (huaccha llama)
    ✍ Rebaños del Inca (cápac llama): Se encargaba de su cuidado la comunidad local de cada provincia.
    ✍ Rebaños del Sol (huaccha llama): Destinados prioritariamente a la redistribución o reparto de tejidos en su política diplomática, aparte de los fines más específicos como la confección de tejidos para el uso de la élite y del personal aplicado al culto.

    2. Especies ganaderas incas

    Principales especies ganaderas incas:

    A. La Llama:
    ✍ La llama ha sido empleada fundamentalmente como animal de carga, aunque también servía para obtener lana y carne.
    ✍ La llama blanca era símbolo de la majestad del Inca y la llama negra era ofrenda en sacrificio al dios Inti.
    ✍ Cuando la llama ya era un animal viejo se consumía su carne en forma de charqui (carne seca salada),
    ✍ El charqui (carne seca salada), era una técnica usada por los Incas que permitía la conservación de la carne para consumo.
    ✍ Se aprovechaba su cuero de los animales para hacer ojotas (sandalias),
    ✍ Con sus huesos se hacían herramientas.
    ✍ Sus tendones se utilizaban en la confección de hondas, etc.

    B. La Alpaca:
    ✍ La crianza de alpacas estaba destinada principalmente para aprovechar su lana y carne.
    ✍ La alpaca era más usada para la alimentación humana.
    ✍ La lana de la misma era más empleada para los tejidos, y se obtenía varios colores naturales.

    C. La Vicuña y el Guanaco:
    ✍ La vicuña y el guanaco eran silvestres, pero útiles al hombre andino.
    ✍ Eran animales que no llegaron a ser domesticados por el hombre andino.
    ✍ Se cazan vicuñas con la finalidad de utilizar su lana en la elaboración de ropa de la élite incaica.
    ✍ Para cazar a estos animales, los hombres del Ande desde tiempos muy remotos utilizaron la técnica del chaco.
    ✍ El chaco o cacería de vicuñas, consistía en formar verdaderos cercos humanos que encerraban en círculos a las vicuñas.

    D. Cacería de Ganado:
    ✍ Fue selectiva y hubo dos formas: El chaco y el caycu.
    ✍ El chaco: que consistía en rodear a los animales para cazarlos.
    ✍ El Caycu: encerrar a los animales en quebradas o en cerros de bosques naturales.

    3. Control de las llamas y alpacas

    Control de las llamas y alpacas en el Tahuantinsuyo:

    A. Propiedad del Estado:
    ✍ Se afirma que todo el ganado era propiedad del Estado Inca.
    ✍ Las llamas, las alpacas, y los animales en general, no podían ser cazados sin permiso del Inca.

    B. Cuidado Especial:
    ✍ Se tuvieron especial cuidado en mantener hatos de llamas y alpacas por su utilidad en diversos aspectos.
    ✍ Utilidad de las llamas y alpacas: Carga, la alimentación, la producción de lana, las campañas de conquistas, las ceremonias, etc.

    C. Redistribución del Ganado:
    ✍ El Inca redistribuía llamas al ascender al trono, figurando entre los beneficiados los curacas, jefes militares, administradores, linajes reales.
    ✍ El control estatal de llamas y alpacas estaba vinculado estrechamente a la necesidad de aprovechar su lana, la que era repartida a las comunidades para ser hilada y convertida en mantas para el Estado y para su uso como prenda personal por parte de los campesinos.

    D. Pastoreo:
    ✍ Había pastores a tiempo completo que cuidaban los rebaños del Estado y los de la región, existiendo nombres tales como “Llama Michi” que se asociaba a rangos sociales bajos, y “Llama Camayoc”, cuidador de llamas de nivel social alto.
    ✍ En realidad, ser pastor a tiempo completo de las llamas del Estado implicaba ser elevado a Yana o criador real.

    E. Censo de Rebaños:
    ✍ El estado Inca ejercía un cuidadoso censo de sus rebaños en el mes de noviembre, luego de los ritos de iniciación.

    F. Sacrificio de Llamas:
    ✍ Al llegar la temporada de cosecha del maíz, en mayo de cada año, se sacrificaban cien llamas de todos los colores.
    ✍ El inicio del año agrícola era acompañado de la muerte de cien llamas pardas, para que el maíz no se quemara con las heladas o se perdiera por la sequía.
    ✍ En octubre para invocar la venida de las lluvias, unas cien llamas blancas eran también sacrificadas, además de cien llamas negras que se dejaban morir de hambre.

    ❋ Cítanos: Carpetapedagogica.com (2019). "Ganadería Incaica".

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