RECURSOS DEL MAR PERUANO: El potencial hidrobiológico del mar peruano está determinado por la presencia de especímenes hidrobiológicas en el mar. Entre los recursos hidrobiológicos del mar peruano se puede mencionar los peces marinos, mamíferos marinos, crustáceos, moluscos, algas, etc.

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Artículo: Mar Peruano.

Mar Peruano

Mar Peruano: También denominado Mar de Grau, se ubica en el Océano Pacífico, es un mar de tipo epicontinental, tiene un área: 626,240 km². Posee abundantes recursos hidrobiológicos y es considerado uno de los mares más ricos del mundo, pues en sus aguas frías se encuentran gran variedad de especies destinados al consumo humano y a la fabricación de harina y aceite de pescado.

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Principales peces del mar peruano:

A. Peces del mar peruano:
Cualitativamente los más importantes son:
✍ Anchoveta.
✍ Cabrilla.
✍ Machete.
✍ Lorna.
✍ Jurel.
✍ Bonito.
✍ Caballa.
✍ Coco.
✍ Cojinova.
✍ Pejerrey.
✍ Corvina.
✍ Sardina.
✍ Lisa.
✍ Cabinza.
✍ Cachema, etc.

B. Peces de las zonas más alejadas: (más allá de las 50 millas):
✍ Atún.
✍ Barrilete.
✍ Pez espada, entre los principales.

C. En aguas profundas: Se encuentra la merluza entre las especies más importantes.

D. Biomasa: Actualmente la sardina, el jurel y la caballa son los de mayor biomasa. Su utilidad es para la industria pesquera y para el consumo humano.

Principales crustáceos y moluscos:

✍ Los crustáceos (langostinos, cangrejos, etc.) y moluscos (almeja, concha de abanico, chanque, caracol, calamar, pulpo, etc.) son recursos de alto valor nutritivo y comercial de gran demanda.

✍ Generalmente están localizados en la región norte del mar peruano (Piura, Tumbes).

Características de las algas:

A. Algas: Es otro de los importantes recursos marinos que proporcionan alimento humano, forraje, y abonos.

B. Alimento: Como alimento humano es rico en potasio, yodo y sustancias gelatinosas.

C. Alginatos: De las algas se obtienen los alginatos que sirven para fabricar pinturas lavables, fibras artificiales, cápsulas para remedios y aglutinantes.

D. Carragen: De otra especie de alga se obtiene el carragen, que sirve de espesante, para pegamento, para fabricar pastas dentífricas y manufacturas de papel.

E. Agar: De otras especies se obtiene el agar - agar que sirve para la:
✍ Elaboración de helados.
✍ Bombones de chocolates.
✍ Mermeladas, medios para cultivar bacterias.
✍ Aprestos textiles.
✍ Clarificantes de bebidas alcohólicas, odontología y farmacología.

❋ Cítanos: Carpetapedagogica.com (2022). "Recursos del Mar Peruano".

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