HISTORIA DE LA PESCA EN EL PERÚ: El Perú es un país pesquero desde sus orígenes, aunque esta tradición quedó en parte rezagada durante la conquista, y en 100 ó 120 años de era Republicana. Fue recién, después de 1930, que se comenzó a despertar lo que podríamos llamar la conciencia pesquera en el país y esto se produjo casi por casualidad. Será la Segunda Guerra Mundial y la necesidad de alimentar a las tropas y a los pueblos afectados, primero de Europa y luego en EE.UU., lo que pondría nuevamente en vigencia la pesca en el Perú.

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Breve historia de la pesca en el Perú

A. Pesca del hombre antiguo del Perú:
La pesca en el Perú, es una actividad tradicional, practicada desde los más remotos tiempos. Los primeros sedentarios, hace 9 mil años, establecidos en la costa o región chala se habrían dedicado a la Horticultura, y a la recolección de mariscos en gran cantidad. Luego fabrican redes de algodón y anzuelos, avanzan construyendo embarcaciones pequeñas, que hasta hoy día se usan, los famosos caballitos de totora.

B. Pesca del hombre preinca:
Las diversas culturas andinas han dejado huellas de esta relación con el mar. Prueba gráfica de las actividades pesqueras lo encontramos en sus cerámicas, tejidos y aparejos de pesca que se han conservado y que aún se pueden ver en algunos museos. El poblador peruano siempre comprendió que los productos provenientes de la pesca constituían una fuente alimenticia de primer orden.

C. Pesca en el incanato:
En el incanato, el Inca consumía pescado en el Cusco, transportado por los chasquis desde la costa. También se sabía salar el pescado para su conservación y su posterior uso. Además, se usaba el guano para abono. Por ello se protegían las aves guaneras, y el propio pescado era usado como fertilizante.

Pesca Inca

Pesca Incaica: Se realizó esencialmente en ríos y lagos, a los pescadores eran llamados Challua Camayoc, quienes confiaban el éxito de la pesca a las bondades del mar, razón por la que rendían culto a través de un ídolo denominado Guachime. Cazaban con anzuelos, redes, canastas y arpones. Utilizaron el caballito de totora en la costa, medio trasplantado por Pachacútec al lago Titicaca.

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D. Pesca en la colonia:
Con la colonia, la sociedad se organiza de espaldas al mar. Queda marginada la relación con la pesca. Decae el consumo y deja de tener importancia en la actividad económica. Tendrán que pasar muchos años, para que lentamente se empezara a retomar la importancia del mar.

E. Pesca durante la república:
Aunque esta tradición quedó en parte rezagada durante la conquista, y entre 100 a 120 años de la era Republicana. Fue recién, después de 1930, que se comenzó a despertar la conciencia pesquera en el Perú y esto se produjo casi por casualidad. Será la Segunda Guerra Mundial y la necesidad de alimentar a las tropas y a los pueblos afectados, primero de Europa y luego en EE.UU., lo que pondría nuevamente en vigencia la pesca y su proyección industrial en el Perú. Muchos años han pasado desde entonces, pero todavía no se termina de redescubrir el mar, más aún en su vinculación con la alimentación de los peruanos.

Pesca Industrial en el Perú

Pesca Industrial en el Perú: También es conocida como pesca de consumo humano indirecto, se encarga de extraer especies hidrobiológicas para abastecer de insumos a las industrias de harina, aceite y conservas de pescado, principalmente. Se caracteriza por contar con apoyo tecnológico, para la ubicación, extracción, procesamiento y conservación del pescado.

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Artículo: Mar Peruano.

Mar Peruano

Mar Peruano: También denominado Mar de Grau, se ubica en el Océano Pacífico, es un mar de tipo epicontinental, tiene un área: 626,240 km². Posee abundantes recursos hidrobiológicos y es considerado uno de los mares más ricos del mundo, pues en sus aguas frías se encuentran gran variedad de especies destinados al consumo humano y a la fabricación de harina y aceite de pescado.

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